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Quest’anno è iniziato da poco ma già ci stupisce con avvenimenti che non accadono tanto spesso. Stiamo parlando ovviamente di Buran, il gelo che dopo aver attraversato tutta l’Europa ora si trova in Italia, colpendo 
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Ingredienti per 2 persone: 140 gr di riso 200 gr di gamberi 1 buccia di arancia grattuggiata 1 spicchio di aglio 60 ml di olio di oliva Gambi di prezzemolo Procedimento: Preparare una bisque di 
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Per il popolo cinese il Capodanno è la festa più importante e sentita dell’anno, va principalmente trascorso in famiglia, a partire dalla sera della viglia e poi per due settimane nelle quali si celebra la 
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Il cibo italiano è celebre in tutto il mondo ed il 2018 sarà un anno speciale per la tradizione gastronomica e culinaria del Belpaese. Infatti, i Ministeri delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dei Beni Culturali e del 
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17 gennaio la “Giornata Mondiale del Pizzaiolo“, giorno che coincide con la celebrazione di Sant’Antonio Abate, che è il protettore di fornai e pizzaioli. La decisione arriva dopo il riconoscimento Unesco per l’arte di fare 
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Pizzaiuoli e pizzaioli: arte, mestiere o professione? Medeaterranea – Accademia Enogastronomica guidata da Massimiliano Quintiliani, è lieta di annunciare la sua presenza al Gran Galà Del Pizzaiuolo. Riunire in una cena di gala il composito mondo che 
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Gualtiero Marchesi, chef italiano tra i più famosi al mondo e riconosciuto come il “re” della nostra cucina, è morto all’età di 87 anni lo scorso 26 Dicembre 2017. Ci lascia in eredità insegnamenti e 
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L’alternanza scuola-lavoro all’insegna della ricerca e dell’innovazione: il “Liceo Scientifico – indirizzo Scienze Applicate Federico Quercia” di Marcianise aderisce al progetto “Educare i giovani alla ricerca” del Polo Scientifico “Giovan Giacomo Giordano”, di cui è presidente il prof. Antonio 
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Dalla Corea Sergio Miccù, Presidente dell’associazione Pizzaiuoli napoletani, tra i promotori della richiesta del riconoscimento : ” Un lungo lavoro che l’associazione porta avanti da anni. Il riconoscimento corona un nostro sogno e un impegno 
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La festa del torrone e del croccantino è divenuta ormai appuntamento immancabile per tutti gli amanti della buona gastronomia e una buona occasione per conoscere e assaporare le specialità della cucina locale (stand aperti a 
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