La Dieta Mediterranea rappresenta uno dei sistemi alimentari più diffusi ed utilizzati al mondo, che trova in Italia le sue radici, vista la qualità del pescato e delle verdure che vengono coltivate nel nostro Paese, un altro prodotto importante sono le Spezie, irrinuciabili per questo tipo di dieta.
Sono numerosi i benefici e le proprietà che questi alimenti portano al nostro organismo.
A partire della erbe aromatiche, che riescono a rendere più gustosi i piatti senza per questo aumentarne l’apporto in chilocalorie e che hanno anche diverse proprietà che agiscono direttamente sulla salute del nostro organismo, come ad esempio il basilico, un ottimo anti-infiammatorio naturale.
Le spezie inoltre, sono state inserite negli ultimi anni all’interno della Dieta Mediterranea, grazie alle proprie proprietà:
- aumentano la resistenza ai lesivi agenti ambientali e quindi rinforzano le difese immunitarie,
- agiscono come anti-infiammatori e antibatterici,
- favoriscono la digestione,
- promuovono il metabolismo,
- contrastano i radicali liberi prevenendo l’invecchiamento, le malattie neurodegenerative e i tumori
Svariate sono le ricette e i modi di utilizzare le spezie nei nostri piatti, per questo abbiamo pensato di realizzare un corso ad hoc per te che vuoi scaperne di più:
Le Mille e una Spezia, Martedì 5 Giugno, dalle ore 19:30 alle ore 22:00
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